INGREDIENTES:
Salmón ahumado, cebollino, esparragos trigueros, aceite y sal.
PREPARACION:
Se limpian y cortan los trigueros, se hacen en una sartén con un poco de aceite y sal, se reservan.
Se escaldan en agua hirviendo los cebollinos. Se cortan los trigueros y de dos en dos se envuelven en el salmón ahumado y se atan con el cebollino haciendo pequeños paquetitos.
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