Ingredientes:
12 minicroisanes, 100 gr de bacalao ahumado, mahonesa, 20 gr de dulce de membrillo, 1 paquete de berros, 1 zanahoria, 1 hoja de lechuga, 1 tomate.
Preparación:
Mezclamos la mahonesa con el membrillo, pasamos por la batidora y reservamos. Cortamos la zanahoria, el bacalao, los berros y la lechuga en juliana, y el tomate en daditos. En un bol mezclamos todos los ingredientes con la mahonesa hasta conseguir una pasta uniforme y rellenamos los croisanes.
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