BROWNIE

Ingredientes:

90 g de harina, 160 g de azúcar, 120 g de chocolate sin leche, 90 g de mantequilla, 2 huevos, 100 g de nueces, 1 cucharilla de royal, 1 pizca de sal.

Elaboración:

Derrite el chocolate a baño maría  con la mantequilla. Deja enfriar un poco. Mezcla la harina  con la levadura y reserva. Batimos los huevos con la pizca de sal y añadimos el azúcar sin dejar de batir, añadimos la mezcla tibia de chocolate-mantequilla. Añadimos entonces la harina con el royal, poco a poco.

Por último, añadimos las nueces y removemos bien.  Untamos un molde con mantequilla y volcamos el mejunje. Horno medio, durante 20 minutos y comprobar.